園藝植物育種學(xué)是園藝專業(yè)的骨干課程。本課程以園藝植物育種的基本原理、基本途徑和方法為核心，闡述培育園藝新品種的基本原理和方法。本課程主要內(nèi)容包括種質(zhì)資源、引種、選種、有性雜交育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用、營(yíng)養(yǎng)系雜交育種、抗逆育種、生物技術(shù)在園藝品種改良中的應(yīng)用等章節(jié)，其中重點(diǎn)講授各種主要育種途徑的基本原理、方法與技術(shù)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生不但要掌握培育園藝植物新品種的基本原理，而且要掌握培育園藝植物新品種的基本方法與技術(shù)，了解和掌握?qǐng)@藝植物中果樹、蔬菜、花卉的育種特點(diǎn)。