生物，又稱為生命科學，是自然科學的一大門類，是系統(tǒng)地闡述與自然生命特性有關(guān)的重大課題的科學，支配著無生命世界的物理和化學定律同樣也適用于生命世界，無須賦予生活物質(zhì)一種神秘的活力。生命科學由經(jīng)驗主義出發(fā)，廣泛研究生命的所有方面，包括生命起源、演化、分布、構(gòu)造、發(fā)育、功能、行為、與環(huán)境的互動關(guān)系，以及生物分類學等。

生物工程，即是利用生物學（遺傳學，微生物學，細胞學，生物化學等）知識與技術(shù)，操縱生物體遺傳物質(zhì)從而獲得特定的生物學功能或代謝產(chǎn)物，并擴大到生物工業(yè)的大規(guī)模培養(yǎng)與生產(chǎn)中，以滿足人類生產(chǎn)生活的需要。該專業(yè)內(nèi)容包括基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程和生物反應器工程。