第一章 緒論

農(nóng)業(yè)的含義；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)和特點(diǎn)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)及其相互關(guān)系。

第二章 作物的起源、分類和分布

作物的分類；作物的起源、分布和生產(chǎn)概況。

第三章 作物的遺傳與改良

作物育種的原理和方法；種子產(chǎn)業(yè)政策和基本流程

第四章 作物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量、品質(zhì)

作物的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量的關(guān)系；作物的品質(zhì)

第五章 作物生產(chǎn)與環(huán)境條件

作物生產(chǎn)的各種環(huán)境

第六章 作物生產(chǎn)技術(shù)

作物生產(chǎn)的過(guò)程和基本技術(shù)

第七章 作物病蟲(chóng)草害與防治

作物病蟲(chóng)草害的防治方法

第八章 農(nóng)副產(chǎn)品貯藏與加工

不同農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏條件

第九章 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)

農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、能量流動(dòng)及物質(zhì)循環(huán)

第十章 種植制度

作物的種植制度，間、混、套作；作物的布局