微生物學實驗是一門關(guān)于學習和掌握微生物學中基本的實驗操作和原理，加深理解課堂上講授的理論知識的課程。內(nèi)容包括：無菌操作技術(shù)， 培養(yǎng)基的配置及滅菌，環(huán)境微生物分離， 平板計數(shù)， 血球計數(shù)板計數(shù)，水中大腸菌群測定，絲狀真菌、細菌、放線菌及酵母的菌落特征觀測，細胞形態(tài)觀測，微生物的單染色及革蘭氏染色， 顯微鏡的使用，微生物細胞大小測定，微生物生長速率測定以及酵母細胞轉(zhuǎn)化。