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12個滿足條件"水產(chǎn)"的課程
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水產(chǎn)動物營養(yǎng)學與飼料學
水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學是高等水產(chǎn)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎課，是一門新興的邊緣學科，它的發(fā)展與魚類生理學、生物化學、營養(yǎng)化學、有機化學、組織學、微生物學、分析化學、計算機技術(shù)等學科密切相關(guān)。
淡水養(yǎng)殖學
淡水養(yǎng)殖學其任務是通過了解養(yǎng)殖魚類（包括水產(chǎn)經(jīng)濟動物）的生物學特性和各類養(yǎng)殖水體的水環(huán)境特點，掌握魚類人工繁殖、育苗、養(yǎng)成以及魚類資源增殖的基礎理論、基本知識和基本技能。使學生能根據(jù)各類水域的特點，靈活應用所學的基本知識和基本技能，在保護環(huán)境和合理開發(fā)水產(chǎn)資源的基礎上，提高各類養(yǎng)殖水域的生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。
水產(chǎn)動物遺傳育種學
水產(chǎn)動物遺傳育種學是高等農(nóng)業(yè)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎課。本課程主要講授動物遺傳與變異的基本規(guī)律以及水產(chǎn)動物育種的基本原理和方法，將遺傳學理論和水產(chǎn)動物育種技術(shù)結(jié)合起來，以遺傳和變異為主線，遺傳學理論主要包括遺傳的物質(zhì)基礎、遺傳信息的傳遞、遺傳信息的改變、遺傳的基本規(guī)律及其擴展、群體遺傳學基礎、數(shù)量遺傳學基礎、非孟德爾遺傳等章節(jié)，相應拓展的水產(chǎn)動物育種的基本原理和方法主要包括選擇育種、雜交育種、多倍體育種、基因定點突變技術(shù)、雌核發(fā)育與雄核發(fā)育、性別控制、細胞核移植、體細胞雜交和轉(zhuǎn)基因魚構(gòu)建等內(nèi)容。
水生生物學
水生生物學是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的專業(yè)基礎課，它著重講述了與水域生態(tài)、養(yǎng)殖生產(chǎn)密切相關(guān)的小型浮游生物類群的形態(tài)特征及分類地位；同時介紹了這些生物類群在水體中所處的地位和作用。
動物遺傳學
動物遺傳學是動物科學專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，主要介紹遺傳學基本定律—孟德爾的分離定律和自由組合定律以及摩爾根的連鎖互換定律，遺傳的染色體理論，遺傳的重要物質(zhì)核酸的結(jié)構(gòu)與功能，群體遺傳結(jié)構(gòu)中基因頻率與基因型頻率的概念以及遺傳平衡定律—Hardy-Weinberg平衡理論、影響平衡的各種因素：選擇、遷移、突變、遺傳漂變等，數(shù)量性狀的概念與主要遺傳參數(shù)遺傳力、遺傳相關(guān)和重復力的概念及計算方法。目的是讓學生了解遺傳學的發(fā)展歷史，掌握遺傳學的基本知識和基本理論，理解分子遺傳學的基本原理與研究方法，為后續(xù)課程的學習打下基礎。
水產(chǎn)動物疾病學
水產(chǎn)動物疾病學是研究水產(chǎn)經(jīng)濟動物病害發(fā)生發(fā)展的病因、致病機理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預防措施和治療方法的科學。它是一門理論性和實踐性都很強的學科，一方面，它要以免疫學、微生物學、生理學、組織學、寄生蟲學、病理學、藥理學、流行病學和水環(huán)境學等科學為基礎；另一方面，它又要密切結(jié)合水產(chǎn)動物養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐，通過對水產(chǎn)動物病害的預防和治療來建立并發(fā)展自己的學科體系。
水環(huán)境化學
水環(huán)境化學是環(huán)境化學的重要分支學科，主要研究天然水中各種元素、化合物（天然和人工合成）的形成、分布和循環(huán)過程，以及與其它環(huán)境介質(zhì)的聯(lián)系，鮮明地體現(xiàn)出地學和化學交叉的特色。地球水環(huán)境主要包括陸地水體和海洋水體，兩者既存在密切聯(lián)系，也存在顯著差別。自全球工業(yè)化以來，人類活動對水環(huán)境的影響已遠遠超出大多數(shù)自然過程，各類污染物大量排放，水體是自然界中極其重要的接納受體，對于污染物在不同空間尺度和時間范圍內(nèi)的遷移、轉(zhuǎn)化、歸趨以及密切相關(guān)的生物、生態(tài)效應（如致畸、致癌、致突變的三致效應和水生態(tài)毒理學變化等）具有舉足輕重的作用。
微生物學
微生物學是一門研究細菌、真菌和病毒等各類微生物的基礎課程，主要介紹微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、繁殖方式、營養(yǎng)、代謝、生長特點、遺傳變異，以及傳染與免疫及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際應用。
生物化學
生物化學是研究生命過程中化學現(xiàn)象和機理的基礎課程。主要內(nèi)容包括氨基酸及其基本性質(zhì)、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能；核酸分子的結(jié)構(gòu)與功能；糖和脂類的結(jié)構(gòu)和功能；酶的分類、酶反應速度動力學和酶的催化機制；維生素和輔酶以及激素的功能；物質(zhì)的跨膜運輸、糖酵解、檸檬酸循環(huán)、三羧酸循環(huán)、電子轉(zhuǎn)移與氧化磷酸化、糖原代謝、脂肪酸代謝、氨基酸代謝途徑等。
生物餌料培養(yǎng)
本課程是海水養(yǎng)殖專業(yè)課。它主要研究各類餌料生物的生物學特點、營養(yǎng)成分及其培養(yǎng)技術(shù)。生物餌料具有營養(yǎng)豐富、大小適口、攝食方便、易于消化、保護水質(zhì)等優(yōu)點，故被廣泛應用于海水養(yǎng)殖，尤其是各類苗種的繁育中。
大學物理
大學物理是為工科各專業(yè)開設的一門重要的基礎課，是工科學生的必修課，在大學基礎教育中占有重要地位。物理學是研究物質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)、相互作用和物質(zhì)最基本最普遍的運動形式（機械運動、熱運動、電磁運動、微觀粒子運動等）及其相互轉(zhuǎn)化規(guī)律的學科；它的基本理論滲透在自然科學的一切領(lǐng)域，應用于生產(chǎn)技術(shù)的各個部門，它是自然科學的許多領(lǐng)域和工程技術(shù)的基礎。《大學物理》課程的作用，一方面為學生系統(tǒng)地打好必要的物理基礎，另一方面使學生初步學習科學的思想方法和研究問題的方法。這將開闊學生思路、增強其適應能力、提高人才素質(zhì)；同時對學生以后的工作以及對新理論、新知識、新技術(shù)的進一步學習有著重大的影響。
高等數(shù)學
高等數(shù)學是高等學校理工科專業(yè)重要的基礎理論課，是培養(yǎng)學生掌握科學思維能力、掌握數(shù)學知識和數(shù)學技術(shù)的重要基礎課程。該課程所論及的科學思想和方法論，在自然科學、工程技術(shù)、經(jīng)濟和社會科學等領(lǐng)域中具有廣泛應用和強勁的活力。
