動(dòng)物遺傳學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，主要介紹遺傳學(xué)基本定律—孟德爾的分離定律和自由組合定律以及摩爾根的連鎖互換定律，遺傳的染色體理論，遺傳的重要物質(zhì)核酸的結(jié)構(gòu)與功能，群體遺傳結(jié)構(gòu)中基因頻率與基因型頻率的概念以及遺傳平衡定律—Hardy-Weinberg平衡理論、影響平衡的各種因素：選擇、遷移、突變、遺傳漂變等，數(shù)量性狀的概念與主要遺傳參數(shù)遺傳力、遺傳相關(guān)和重復(fù)力的概念及計(jì)算方法。目的是讓學(xué)生了解遺傳學(xué)的發(fā)展歷史，掌握遺傳學(xué)的基本知識(shí)和基本理論，理解分子遺傳學(xué)的基本原理與研究方法，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
動(dòng)物科學(xué)
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。 它的基本任務(wù)是在認(rèn)識(shí)和掌握動(dòng)物遺傳變異， 生長發(fā)育， 繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上， 為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動(dòng)物產(chǎn)品。 動(dòng)物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求， 主要進(jìn)行動(dòng)物營養(yǎng)與飼養(yǎng)， 飼料資源開發(fā)， 飼料配方與飼料工藝設(shè)計(jì)， 以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。 通過大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和畜禽生產(chǎn)實(shí)踐， 了解兔子， 小白鼠， 馬， 牛， 豬， 雞甚至貓和犬等動(dòng)物的生理特點(diǎn)和生活習(xí)性， 并學(xué)習(xí)對其進(jìn)行飼養(yǎng)管理， 幫助它們繁殖后代等等的科學(xué)方法。 研究生產(chǎn)綠色肉食品的課題非常熱門。
