植物分類學(xué)是一門主要研究整個植物界的不同類群的起源，親緣關(guān)系，以及進化發(fā)展規(guī)律的一門基礎(chǔ)學(xué)科。也就是把紛繁復(fù)雜的植物界分門別類一直鑒別到種，并按系統(tǒng)排列起來，以便于人們認識和利用植物。

植物生態(tài)學(xué)是研究植物之間、植物與環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。它研究的內(nèi)容主要包括植物個體對不同環(huán)境的適應(yīng)性，及環(huán)境對植物個體的影響；植物種群和群落在不同環(huán)境中的形成及發(fā)展過程；以及在生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、物質(zhì)循環(huán)中植物的作用。

植物生理學(xué)其目的在于認識植物的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)化和生長發(fā)育等的規(guī)律與機理、調(diào)節(jié)與控制以及植物體內(nèi)外環(huán)境條件對其生命活動的影響。包括光合作用、植物代謝、植物呼吸、植物水分生理、植物礦質(zhì)營養(yǎng)、植物體內(nèi)運輸、生長與發(fā)育、抗逆性和植物運動等研究內(nèi)容。

植物形態(tài)學(xué)是研究植物體內(nèi)外形態(tài)和結(jié)構(gòu)，器官的形成和發(fā)育，細胞、組織、器官在不同環(huán)境中以及個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育過程中的變化規(guī)律的科學(xué)。

植物胚胎學(xué)一方面從個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)系上，為闡明各類群植物間的親緣關(guān)系與演化規(guī)律提供證據(jù);另一方面，應(yīng)用各種技術(shù)手段探索植物發(fā)育過程中的形態(tài)發(fā)生規(guī)律及其控制機理；此外植物胚胎學(xué)與遺傳育種有密切的關(guān)系。

植物病理學(xué)是研究植物病害的病原、發(fā)生、發(fā)展以及防治的一門應(yīng)用學(xué)科。它以植物病害為研究對象，探討發(fā)病的原因，或在解剖學(xué)、生理學(xué)或生物化學(xué)上，探討感染和癥狀出現(xiàn)的過程。為了確立防病和治病的方法，還研究形成病原的環(huán)境條件、病原體傳染途徑以及病害的診斷法等，另外還研究防病的藥劑對病原體或植物體的藥理作用，以及包括所有與植物病害有關(guān)的廣闊領(lǐng)域。

作物育種學(xué)是以作物育種原理、育種方法和重要目標(biāo)性狀選育為核心的一門科學(xué)，同時又是一門緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際的應(yīng)用科學(xué)。作物育種學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)的必修課。本課程全面系統(tǒng)地介紹育種目標(biāo)、種質(zhì)資源、育種方法（包括引種與選擇育種、雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、誘變育種、遠緣雜交與倍性育種、群體輪回選擇、生物技術(shù)在育種中的應(yīng)用等）、主要目標(biāo)性狀的育種方法（包括抗病蟲育種、抗逆性育種和作物品質(zhì)改良）和種子生產(chǎn)等作物新品種選育全過程中涉及的主要工作內(nèi)容。

植物保護學(xué)是研究整個植物界從低等到高等、從個體到群體、從宏觀到微觀的各層次中，生命活動的規(guī)律、和環(huán)境的關(guān)系以及進化發(fā)展的一門科學(xué)。課程圍繞保護植物免受有害生物危害之目標(biāo)，綜合利用多學(xué)科知識，研究和探索經(jīng)濟有效治理技術(shù)和科學(xué)實施途徑，提高植物生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，維護生態(tài)環(huán)境，確保社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

普通動物學(xué)是一門涉及范圍廣泛的自然科學(xué)，學(xué)習(xí)普通動物學(xué)的目的就在于正確認識自然界中的各種動物并揭露和掌握其生命活動的客觀規(guī)律，為后續(xù)課程打下基礎(chǔ)；為進一步利用、控制動物的遺傳性狀、野生動物與生態(tài)環(huán)境的保護、經(jīng)濟動物的馴養(yǎng)、有害動物的控制與利用、人畜共患病的防治等提供理論依據(jù)。

《植物保護學(xué)》是草業(yè)學(xué)科的一門學(xué)科基礎(chǔ)必修課，是闡述植物病蟲害發(fā)生規(guī)律及其防治的一門應(yīng)用科學(xué)。本課程主要研究生態(tài)系統(tǒng)中的害蟲，植物侵染性病害的病原物，雜草和鼠害的生物學(xué)特性，種群數(shù)量變動與周圍生物和非生物環(huán)境因子的關(guān)系，同時又研究寄主受害后寄主、害蟲與病原物的互作關(guān)系，以便提出以生態(tài)學(xué)為基礎(chǔ)的綜合治理配套措施，達到控害、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和維護優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的目的。

土壤肥料學(xué)是農(nóng)學(xué)類學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要講述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所依賴的最基本生產(chǎn)資料土壤和肥料的有關(guān)知識，是農(nóng)學(xué)、園藝、植保等專業(yè)的本科生的一門重要的必修課程。主要講述土壤的形成、發(fā)育、分布、不同土壤的農(nóng)業(yè)特性、土壤的改良技術(shù)、肥料的制造、肥料的性質(zhì)、在土壤中的轉(zhuǎn)化特點、植物的需肥規(guī)律，以及如何根據(jù)土壤的供肥特點與植物的需肥規(guī)律，通過適當(dāng)?shù)氖┓适侄握{(diào)節(jié)好它們之間的關(guān)系等。通過這方面的學(xué)習(xí)，使學(xué)生初步了解土壤與肥料在作物生產(chǎn)中的基本作用，為后續(xù)課程和今后的實際工作奠定基礎(chǔ)。

遺傳學(xué)是一門關(guān)于生物的遺傳與變異規(guī)律的課程，包括遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、分離定律、自由組合定律、連鎖互換定律、染色體畸變、基因突變、基因與環(huán)境、數(shù)量遺傳、群體遺傳、基因、基因組與基因表達和調(diào)控。

細胞生物學(xué)與生物學(xué)、生物化學(xué)，分子生物學(xué)、醫(yī)學(xué)等多個學(xué)科關(guān)系密切。該課程從主要圍繞生物膜、細胞骨架、細胞器、細胞增殖、細胞運動、細胞分化等介紹細胞生物學(xué)的基本概念和基本理論。

植物生理學(xué)以植物體發(fā)育的生理生化過程為線索，從器官、組織、細胞和分子水平的不同層次系統(tǒng)介紹植物體發(fā)育過程中的物理、化學(xué)及分子生物學(xué)機制；并圍繞植物體和環(huán)境條件的作用，揭示植物生長、發(fā)育與分化的規(guī)律。

微生物學(xué)是一門研究細菌、真菌和病毒等各類微生物的基礎(chǔ)課程，主要介紹微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、繁殖方式、營養(yǎng)、代謝、生長特點、遺傳變異，以及傳染與免疫及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際應(yīng)用。

植物生物學(xué)是生物科學(xué)類學(xué)生必修的主干基礎(chǔ)課，著重從不同層次介紹植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、植物形態(tài)發(fā)生和發(fā)育的過程、植物體內(nèi)進行的生理代謝活動、不同植物類群的發(fā)生和演化、以及植物與環(huán)境間的關(guān)系。通過學(xué)習(xí)，要求掌握植物生物學(xué)中重要的基本概念、基本理論，了解植物個體發(fā)育與系統(tǒng)發(fā)育的基本規(guī)律，并在一定程度上了解植物生物學(xué)發(fā)展的最新動態(tài)，掌握從事植物學(xué)研究的基本方法和思路，培養(yǎng)良好的科學(xué)素質(zhì)。